打造新時代“魚米之鄉”，離不開科技支撐。記者3月12日從省農業農村廳獲悉，我省日前編印《湖北省2025年度農業主推技術指南》，共發布35項農業主推技術。

此次發布的農業主推技術，涵蓋糧油、果蔬、中藥材、畜禽、水產、農機裝備、農產品加工、資源環境等各領域，包括江漢大米產量品質協同提升栽培技術、油菜“雙密雙高多抗”技術、生豬設施化精細養殖技術、小龍蝦“四季有蝦”綠色高效養殖技術等35項，均符合綠色增產、資源節約、環境友好、質量安全要求。

以江漢大米產量品質協同提升栽培技術為例，該技術精選耐高溫優質水稻品種，配套減氮增硅壯稈和“兩次曬田、視溫斷水”肥水調控技術，將灌漿結實期調節至高品質形成光溫區間，合理增密健株，解決江漢大米生產中易倒伏、產量不穩等問題，實現豐產、高效、綠色與增效生產。

“與傳統技術相比，江漢大米產量品質協同提升栽培技術的優勢在于，一是節肥節藥，可降低化肥、化學農藥施用量，有效減輕資源與環境壓力；二是豐產性好，通過合理構建水稻群體，增強抗倒伏能力，畝平增產5%；三是增效明顯，稻米品質達國標二級以上，食味品質提高，畝平節本增效150元以上。”省農技推廣總站水稻組組長曹鵬介紹，該技術已在荊門、黃岡、荊州、潛江、天門等多地開展示范推廣，年均示范推廣300萬畝。

從一年一季到四季有蝦，我省小龍蝦產業邁出一大步。此次發布的小龍蝦“四季有蝦”綠色高效養殖技術，充分利用溫棚土池和池塘精養等新養殖模式，通過全季節性優質種蝦鑒定與選留、繁養分離、精準營養與投喂、水質生態調控等關鍵技術，構建小龍蝦“四季養殖”模式及配套技術體系，解決“重蝦輕稻”、大蝦占比小、集中上市和尾水排放等問題，全程做到不用漁藥，“七錢以上”大蝦畝產150公斤以上。

目前，“四季有蝦”技術在潛江、監利、洪湖、漢川等小龍蝦主產區示范應用，近3年累計推廣應用10萬畝，增產2億斤，增收節支30億元。同時，循環利用養殖水體營養物質種植水生蔬菜，既實現了養殖尾水零排放，又生產了綠色美味蔬菜。

此前，我省遴選2025年農業主導品種40個。眼下，全省春耕生產大幕已經拉開，省農業農村廳要求各地依托基層農技推廣體系，開展試驗示范、觀摩培訓、田間實訓，引導帶動廣大農戶和新型農業經營主體應用主導品種和先進適用技術，促進主要作物大面積單產提升。